Gâteau au yaourt
Ingrédients
1 yaourt nature ou aux fruits
3/4 de pot d'huile
1 pot et demi de sucre en poudre roux
4 sachets de sucre vanillé
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Garnitures au choix
3 pommes
3 grosses pêches
2 belles bananes
100g de pépites de chocolat ou de chocolat grossièrement concassé
Réalisation
éplucher les pommes ou les pêches,les couper en petits morceaux et les faire cuire sur une poêle à feu doux avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre pendant 5à10 minutes.
Couper les bananes en tranches fines sans les cuire( si vous préférez faire vos cakes à la banane).
Préchauffer le four à th 170°
Dans un bol, vider le pot de yaourt, rincer le pot et l' essuyer soigneusement
Utiliser ce pot comme mesure des autre ingrédients .
Mettre 3 pots de farine dans un autre bol avec la levure .
Casser les 3 oeufs dans un ravier et les battre avec 1 pot et demi de sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume . Rajouter le yaourt, 3/4 de pot d ' huile, la farine et la levure et éventuellement les pépites de chocolat . Verser dans des moules à muffins en silicone huilés. Enfourner pour 20 minute environ.
Manon F. - Maëva S. assisté de Lia, Lila, Sarah.
